コンセプト１度で１年分のにんにく!?
【においの少ない最高級にんにく】
種類豊富なにんにく料理で免疫力もUP。
にんにくを知り尽くしたシェフが
旨みを最大限引き出す料理＆ドリンクを研究。
においが残りにくいのが特徴の
最高級の「福地ホワイト6片」を使用した、ここだけの味が自慢！
毎年6～7月にはスタッフ全員で現地に赴き収穫をお手伝い。
にんにくを深く知ることで、その魅力を最大限に引き出す料理や接客に生かされています。
店舗情報
メディアで話題！【五感で楽しめる】隠れ家バル。
にんにくを知り尽くしたシェフが旨みを
最大限引き出す料理＆ドリンクを研究。
最高級の「福地ホワイト6片」を使用した、ここだけの味が自慢！
においが残りにくいのが特徴。美容・体にも良く、女性にも人気！
お酒はにんにく以外に、ソムリエ厳選ワインが30種、
クラフトビールやカクテルも。
ライブ感と活気ある店内で、テラスも人気！
駅近でパワーチャージしながら楽しいひと時を♪
thegarlicnakano
にんにくバル ザ・ガーリック中野」の2号店としてオープン。
場所は、渋谷でも大人向けのハイレベルな飲食店が
立ち並ぶ「 奥渋谷 」エリア。
渋谷の街を行き交う老若男女に愛される料理屋として店名から
ロゴからどこかおかしく可愛く愛されるテイストの世界観に。
店内は全45席、テーブルからカウンター、小上がりに個室、
テラス席、立ち飲み席、隠れ家席まで様々なタイプの席を
ご用意し、デートからご友人同士の飲み会、仕事帰り、
ファミリー、0次会や2次会のちょい飲みなど、
多様な利用シーンに対応します。
料理は中野店同様に豊富なにんにく料理&ドリンクをさらに進化させました。
心ゆくまでにんにく料理を食べたい!」というお客様のご来店をお待ちしております。
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注文率90%!?の「にんにく丸揚げ」や紫蘇がアクセントの「ガーリックライス」、じっくり焼き上げ「ガーリックステーキ」は必食。極めつけは、インスタで話題、通常の10倍以上のにんにく使用のペペロンチーノ！追いにんにくチップもあるのでお好みでプラス。独自の低臭加工により、普通のにんにくより食後のにおいが気になりにくいのが特徴。そのうえ濃厚でマイルドな甘みや旨み、高い栄養価、疲労回復や美肌効果など嬉しい効果が満載！
ソースまで自家製にこだわる、唯一無二のにんにく料理が食欲をそそります。
ここだけの味、ドリンクにもにんにくを！アルコールに漬け込み熟成させた生にんにくを絶妙な割合で混ぜて作ります。一番人気は「ガーリックレモンサワー」。「ガーリックサングリア」やカクテルも人気。ワインは常時30種とワイン好きも満足。その他クラフトビールやサングリア、サワーなどにんにくのないドリンクもしっかり揃っているので「ドリンクは普通がいい」という方もご安心を！
五感で楽しむ【にんにく体験】で仲が深まる…?!店内は陽気な音楽が流れる活気ある空間。オープンキッチンなので、シェフの手さばきやお肉を焼く際に立ち上がる炎など、ライブ感も楽しめます。にんにくのオブジェやクッション、帽子もありSNS映えも◎✨会社帰りや女子会、そして「初めまして」の方同士も会話が弾んで距離が縮まるはず！もちろんお一人様も大歓迎。カウンター、テーブル席、季節によってテラス席も人気！気軽に立ち寄って活力チャージ。
